Ingrediente
3 oua
200 gr dovleac placintar copt
3 linguri de unt topit
3 linguri de faina
9 linguri de lapte
1/2 praf de copt
1/2 lingurita scortisoara
O mana de nuci
Mod de preparare
Separam albusurile de galbenusuri apoi batem spuma tare albusurile.
Galbenusurile le amestecam cu untul topit si le incorporam cu albusurile.
Blenduiam dovleacul placintar impreuna cu nucile si scortisoara si le incorporam in compozitia de albus.
Adaugam faina amestecata cu praful de copt alternad cu laptele.
Turnam compozitia obtinuta intr-o tava tapetata cu foaie de copt si o dam la cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 45 de mintute.
Pumpkin bred se serveste complet racit la temperatura camerei.
