Ingrediente:
-300ml lapte
-2lg fulgi de ovaz macinati fin
-2lg cu varf gris
-1 ou
-faina
-ulei
-fructe
Preparare:
Se pune laptele la fiert, cand da in clocot se adauga fulgii de ovaz si grisul in ploaie ,se mai lasa la fiert, la foc mic ,amestecand continuu pana se ingroasa si sunt fierti fulgii si grisul (aprox.5-10 min).
Se unge o tava cu un pic de ulei si se toarna compozitia in ea , se niveleaza intr-o foaie de aprox.1cm.Cand s-a racit se taie felii.
Oul se bate cu furculita , feliile se dau prin faina , apoi prin ou si se coc in tigaie antiaderenta cu capac la foc mic , 3-4 min pe o parte pana se rumenesc .
Se pot servi cu piure de fructe , iaurt sau simple.
