Ingrediente
3 cartofi mari
60 gr parmesan ras
2 oua
80 gr pesmet
20 ml ulei de masline
1 lgt paprika dulce
1 vf cutit turmeric
1 lgt praf de usturoi
1/2 lgt leurda uscata
1/2 lgt busuioc
Mod de preparare
Cartofii ii curatam de coaja si ii gatim la aparatul de aburi.
Dupa ce s-au mai racit, ii pasam cu o furculita si ii punem intr-un castron alaturi de restul ingredientelor. Omogenizam foarte bine compozitia si cu mana formam chiftelutele, dupa care le aplatizat putin. Le coacem intr-o tigaie antiaderenta cu capac, cate 3,4 min pe fiecare parte sau, se pot face si la cuptor. Eu am ales varianta mai rapida.
Din aceasta compozitie mi-au iesit 16 buc.
Sunt delicioase!
Pofta mare!
