Ingrediente
170 gr porumb fiert
1 ou
2 lg pasta de curmale home made (1+)/ alt indulcitor
40 ml ulei de masline presat la rece
1/2 lgt coaja de lamaie bio
1 lg cu varf faina 630 spelta
4 lg faina 650
1 vf de cutit praf de copt bio
Optional: seminte de susan alb si negru / alte seminte
Mod de preparare
Porumbul il maruntim intr-un chopper, dupa care il amestecam cu oul, pasta de curmale, uleiul si coaja de lamaie. Amestecam, iar la final adaugam si faina cernuta impreuna cu praful de copt.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, punem gramajoare cu lingura, presaram susanul si dam totul la cuptor, in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru ~ 20 min sau pana se rumesc frumos.
O gustare rapida si delicioasa!
Pofta la rontait!
