Ingrediente
100 gr paste
150 gr spanac
1 lg ulei de masline extravirgin
2 catei de usturoi
50 ml suc de rosii
1 bucata de peste
1 vf cutit turmeric
1 lgt legume deshidratate
Mod de preparare
Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, dupa care le scurgem de apa.
Pestele il gatim la aparatul de aburi ~20 min. Eu am folosit file de salau, dar puteti pune orice fel de peste.
Spanacul il spalam bine frunza cu frunza, il tocam marunt si il inabusim in apa cu uleiul de masline ~ 10 min. Adaugam usturoiul pe care l-am taiat feliute subtiri, legumele deshidratate, pastele si sucul de rosii. Lasam la fiert 15 min dupa care adaugam pestele si turmericul. Oprim focul si lasam sa se raceasca. Am servit cu patrunjel verde.
Pofta buna!
