Ingrediente
4 oua
200 ml suc proaspat de portocale
75 ml ulei
1 lg rasa de zahar
250 g faina
1 praf de copt
2 linguri carob
Mix fructe uscate pentru decor
Mod de preparare
Am mixat galbenusurile cu zaharul, pana s-au albit și au devenit ca o crema. Am adaugat treptat uleiul si sucul proaspat de portocale. Am amestecat praful de copt cu faina si le-am cernut peste compozitie, apoi am omogenizat bine.
Separat am mixat albusurile pana s-au intarit apoi le-am amestecat treptat cu o spatula, cu miscari lente de sus în jos. Am amestecat 4 linguri din compozitie cu, carobul apoi le am turnat peste aluatul alb, deja pus în forma si am amestecat usor cu o scobitoare. Am decorat cu felii de portocala si mix-ul de fructe.
Am bagat tava in cuptorul preincalzit la 180 °C pentru 20 minute.
