Ingrediente
3 oua
50 ml lapte de ovaz/alt lapte
1/2 lgt mix de condimente “fara sare”
1 rosie
1 vf cutit turmeric
1lg ulei de măsline presat la rece
1/2 lgt boia dulce
patrunjel uscat
1 lg crema de branza simpla
Mod de preparare
Batem ouale spuma cu mixerul, adaugam laptele, condimentele, uleiul si amestecam totul cu un tel.
Intr-o tigaie antiaderenta punem compozitia de ou si coacem cu capacul pus, la foc mic ~ 4 min. Tocam rosia marunt si o punem doar pe jumatate de omleta si “petrecem” partea simpla peste cea de rosii. Punem capacul si mai lasam cateva minute. Dupa ce s-a facut o scoatem pe o farfurie intinsa si o ungem cu crema de branza. Este absolut delicioasa!
Pofta buna!
