Ingrediente
1 bucata pulpa de porc de ~ 1kg
1 ceapa mare
2 lingurite de mustar
2 lingurite de miere
3 linguri de sos de rosii
300-400 ml de apa
Sare
Piper
Cimbru
Patrunjel
Mod de preparare
Intr-un vas de yena cu capac, asezam pulpa de porc intreaga. Pregatim sosul separat, din: mustar, miere, sos de rosii si condimente, adaugam si apa, dupa care il turnam peste pulpa de porc in vas. Taiem ceapa felii si le asezam peste tot in vas. Punem capacul si bagam in cuptor astfel: timp de 1h la 200°C, apoi 1h si 40 min la 180°C, daca este nevoie, mai adaugam apa. Iese frageda si suculenta.
