Ingrediente
150 gr piept de pui
1 dovleac placintar mediu
1 cartof mare
2 cepe
2 catei de usturoi
1/2 lgt paprika dulce
1 cubulet de unt
patrunjel uscat
Mod de preparare
Pieptul de pui il punem la fiert intr-o craticioara cu apa luand spuma care se formeaza la suprafata. Pana fierbe, ne ocupam de legume. Curatam dovleacul de coaja si seminte, dupa care il taiem cuburi si il gatim la aparatul de aburi impreuna cu restul legumelor. Dupa ce s-au fiert, le transferam intr-un blender, punem untul si pulsam pana rezulta o crema fina, omogena. Dupa ce s-a racit pieptul de pui, il tocam marunt la cutit si il punem langa crema de dovleac. Presaram paprika, patrunjelul si servim.
Pofta buna!
