Ingrediente
500 gr faina
80 gr unt
300 ml lapte caldut
7 gr drojdie uscata
1 galbenus
1 lingurita miere/pasta curmale
2 linguri apa Mac/Susan
Mod de preparare
Topim untul intr-o craticioara pe aragaz.
Punem laptele si drojdia intr-un bol si lasam sa se activeze drojdia aproximativ 10 minute.
Dupa cele 10 minute adaugam treptat faina si framantam pana obtinem un aluat moale si usor lipicios.
Peste aluatul obtinut adaugam untul si framantam din nou. Lasam aluatul la dospit intr-un loc cald pentru 40 de min.
Impartim aluatul in 9 buc si le intindem pe blatul usor uns cu ulei, le rulam(le puteti umple cu gem, ale mele au fost simple) si le asezam in tava pe foaie de copt.
Le mai lasam la dospit inca 10 min. Le ungem cu oul batut si presaram cu mac si susan.
Le dam in cuptorul preincalzit la 180grade C pana s-au rumenit.
Peste miere/pasta curmale adaugam apa si ungem batoanele fierbinti.
