Ingrediente
400 g branza de vaci cat mai grasa
1 ou
1/2 pliculet praf de copt
1 pliculete zahar vanilat
3 linguri zahar
esenta de vanilie
un praf sare
350 – 400 gr faina
Mod de preparare
- Batem crema de branza cu oul si adaugam zaharul, zaharul vanilat, esenta de vanilie, praful de copt si praful de sare.
Adaugam apoi faina treptat, cate 2-3 linguri odata, continuam sa framantam si sa adaugam faina.
Punem coca intr-un recipient si lasam sa se odihneasca 10 minute. Formam apoi bile potrivite, cu mainile infainate.
Facem gaura in centrul fiecarei “gogosi” si formam biluta de deasupra pentru ficare “gogoasa” in parte.
Prajim papanasii si bilutele lor in baie de ulei cate 2-3 minute pe fiecare parte, sau pana cand se rumenesc. Noi am servit cu smantana si dulceata de afine.
#adulti
