Ingrediente
200 ml lapte
200 gr smantana grasa
2 lingurite rase agar agar
Jeleu
Capsuni
Mango
Banana
Kiwi
Agar agar
Mod de preparare
Intr-o craticioara punem laptele si agar agar ul si amestecam bine cu un tel, punem pe foc mediu și lasam sa fiarba 2 minute.
Oprim focul, si punem smantana peste, amestecam bine cu telul pana ce toata smantana este incorporata.
Compozitia obtinuta o turnam in forme de silicon si le dam la frigider pana ne ocupam de jeleu.
Fructele spalate, le mixam(pe rand) in blender pana se formeaza un piure pe care îl punem(pe rand) in craticioara, si punem în fiecare piure cate jumatate de lingurita de agar agar si fierbem cateva minute.
Turnam piureul peste compozitia de lapte apoi le bagam din nou la frigider pentru cateva ore!
Pofta buna!
