Ingrediente
4 felii de paine integrala
1ou
30 ml lapte vegetal
1/2 lgt scortisoara ceylon
1/2 lgt pudra de roscove
1 baby banana
1 lgt fulgi de cocos
1 lg unt alune de padure /alt unt vegetal
Mod de preparare
Am taiat cojile la feliile de paine, le am uns cu untul amestecat cu scortisoara, pudra de roscove si fulgii de cocos. La mijloc am pus banana taiata feliute si le-am suprapus, dupa care le-am taiat in doua pe lung. Oul l-am batut cu laptele si am dat fiecare bucata prin amestecul de ou. Le-am copt in tigaie antiaderenta cu capac, la foc mic, fara adaos de ulei, cate 5 min pe fiecare parte (eu le-am intors pe toate partile) sa fiu sigura ca se face oul.
Merg servite alaturi de o cescuta cu lapte.
Pofta buna!
