Ingrediente
100-120g bulgur
2 ficatei de pui
1 morcov
Ceapa verde
1 ou
1 catel de usturoi
O foaie de dafin
Patrunjel proaspat
Unt pentru uns vasul
Mod de preparare
Spalam bulgurul si il punem la fiert aproximativ 15 minute. Spalam ficateii si ii punem la fiert cu usturoiul si foaia de dafin. Razium morcovul si tocam marunt ceapa si patrunjelul.
Punem bulgurul la scurs si pasam ficateii cu o furculita, amestecam toate ingredentele si turnam compozitia intr-o tava tapetata cu unt. Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 30 de minute.
