Ingrediente
200 ml lapte integral de 3,5 %grasime
2 oua
1 banana foarte coapta, mare
1 cana fulgi de ovaz
Sos de visine fara zahar (facut in casa)
Unt de alune de la Nuts for Nuts
Cardamon
Mod de preparare
Fierbem fulgii de ovaz in apa cca 4 min. Atentie sa nu puneti multa apa, vrem sa iasa un terci foarte gros, pe care sa-l putem modela. Blenduim laptele cu ouale, banana si un pic de cardamon pana face spuma.
Tapetam formele de briose cu terciul de ovaz (terciul sa fie rece), formand astfel cosuletele. Este o etapa migaloasa. Eu m-am spalat pe maini dupa fiecare cosulet, deoarece treaba devenea destul de lipicioasa.
Dupa ce am terminat de format cosuletele, am turnat crema de banane in ele. Dam la cuptorul preincalzit la 180 °C pentru cca 40 min. Mi-au iesit 9 cosulete.
Am servit cu sos de visine facut in casa (fara zahar) si unt de alune de padure de la Nuts for Nuts in farfuria preferata de la Dodoli.ro. Un deliciu!
