Ingrediente
500 gr spata de manzat fara os
3 cartofi
2 morcovi
1 felie groasa de telina
1 ardei gras
2 maini de fasole verde congelata prefiarta
4 linguri suc de rosii bio
1 legatura leustean
1 praf de sare optional
Cimbru
Mod de preparare
Taiem carnea cubulete si o punem la fiert, spumand din cand in cand. Dupa ce carnea este aproape gata, taiem cubulete morcovul, ardeiul si telina, iar ceapa o tocam marunt si le adaugam peste carne. Dupa ce primele legume sunt aproape gata, taiem si cartofii pe care ii adaugam in ciorba, iar la 5 minute dupa cartofi, fasolea verde, deoarece aceasta din urma era prefiarta de mama si congelata. La final adaugam sosul de rosii si mai lasam ciorba sa fiarba pt 5-10 min maxim, apoi stingem focul si adaugam leusteanul tocat. Pofta mare!
