Ingrediente
5 oua
5 linguri de ulei
5 linguri de apa fiarta
1 cana de zahar
1 cana jumatate de faina
1 plic praf de copt
Un pumn de nuca macinata
Esente la alegere
Carob
Mod de preparare
Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma tare cu zahar, amestecam galbenusurile cu ulei si le incorporam cu albusurile. Adaugam esentele si incorporam faina cu praful de copt treptat. La final adaugam nucile si apa treptat.
Turnam in tava tapetata cu foaie de copt jumatate de compozitie, iar în cealalta jumatate adaugam carobul si amestecam usor cu o spatula. Il coacem in cuptorul preincalzit la 180grade C, pana a trecut testul cu scobitoarea.
