Ingrediente:
250 gr conopida gatita
1 ou
1 catel de usturoi
o lingura de branza ceddar rasa
3 linguri de faina 650
o lingura ulei de masline
patrunjel verde
marar
Mod de preparare:
Conopida se fierbe in apa sau se gateste la abur, apoi se lasa in jet de apa rece. Dupa ce se raceste, se scurge de apa si se paseaza cu furculita.
Se amesteca cu oul batut, usturoiul pisat, uleiul de masline si branza ceddar.
Se adauga faina, lingura cu lingura si se amesteca bine. La final se asezoneaza cu patrunjel verde si putin marar.
Se formeaza chiftelute (amestecul este destul de lipicios) care se aseaza intr-o tava cu hartie de copt.
Se dau la cuptor, 160 grade timp de 30 minute. Dupa 20 minute se intorc pe cealalta parte.
