Ingrediente
2 oua
100 ml lapte de ovaz
1 lingura branzica de capra ( home made)
2 linguri magiun de prune
1 vf cutit bicarbonat de sodiu (fara aluminiu)
4 linguri pline faina 630 spelta
1 lingura ulei de cocos
2 maini de coacaze rosii
Mod de preparare
Am batut ouale cu un tel, dupa care am adaugat uleiul, laptele, branzica, magiunul si am omogenizat. La final am pus faina, bicarbonatul, coacazele si am amestecat totul cu o spatula. Turnam compozitia in forme si dam la cuptorul preincalzit la 180 pentru ~ 25 minute sau pana trece testul scobitorii.
Pofta buna!
