Ingrediente
1 dovlecel
80 gr telemea (desarata)
1 ou
1 lingura cu vf de faina
1 lingurita ulei de masline
Cimbru
Patrunjel uscat
Mod de preparare
Spalam, curatam si dam pe razatoare mica dovlecelul, apoi il stoarcem foarte bine de zeama. Dam si telemeaua pe razatoare, apoi punem toate ingredientele intr-un castron si amestecam bine (dovlecel si branza rase, ou, condimente, ulei si faina).
Punem compozitia intr-un vas ramekin, pe care il ungem cu putin ulei si dam budinca la cuptorul preincalzit la 180 °C pentru cca 35 min sau pana se rumeneste.
