Ingrediente
Blat
5 oua
200 gr unt
120 ml lapte
250 gr zahar
50 gr carob
250 gr faina 650
150 gr nuca macinata
1 plic praf de copt
Esente la alegere
Glazura
100 gr ciocolata neagra
50 gr frisca lichida
50 gr unt
Mod de preparare
Blat
Mixam ouale impreuna cu zaharul apoi adaugam untul moale, esentele si laptele.
Adaugam treptat faina, carobul, praful de copt si mixam foarte bine.
Turnam compozitia obtinuta intr-un vas tapetat cu foaie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade C aproximativ 30 de minute.
Glazura
Punem ciocolata intr-un vas la foc mic si amestecam, cand s-a topit aproximativ jumatate adaugam frisca lichida.
Adaugam untul si amestecam continuu pana cand acesta se topeste, luam vasul de pe foc si lasam sa se raceasca putin.
Turnam glazura de ciocolata peste negresa si presaram cu nuci macinate.
