Ingrediente
150 gr taietei /alte paste
125 gr baby spanac
1 lgt pudra de usturoi
1 lgt legume deshidratate
2 oua mari
125 iaurt grecesc
1 lg pesmet
4 lg cascaval de capra ras
Optional : 1 lg piure de curmale
Mod de preparare
Fierbem taieteii conform instructiunilor de pe ambalaj impreuna cu legumele deshidratate, dupa care ii lasam deoparte acoperiti. Spanacul spalat si curatat de codite il tocam marunt si il punem intr-un castron. Peste el punem taieteii raciti, fara sa le scurgem zeama, pudra de usturoi, pesmetul, cascavalul, piureul de curmale si amestecam bine cu o spatula. Intr-un castron mixam ouale spuma, punem si iaurtul si continuam sa mixam pana la incorporare. Intr-o tava unsa cu putin unt punem pastele, nivelam compozitia iar peste ele turnam amestecul de oua. Mai presaram deasupra putin cascaval si dam la cuptor, in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru ~ 40 min sau pana se rumeste frumos deasupra.
Pofta buna!
