Ingrediente
1 ou
4 lg unt /ulei presat la rece
4 lg faina 650
1 lg carob
1 banana mare
1/2 lgt scortisoara ceylon
1/2 lingurita praf de copt bio
Mod de preparare
Amestecam oul cu untul topit si racit. Adaugam banana pisata cu furculita, scortisoara si omogenizam bine. Separat, intr-un castron cernem faina amestecata cu praful de copt si pudra de roscove. Peste ingredientele uscate punem compozitia de banana si amestecam cu o spatula. Punem in forme de briose si bagam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru ~25 min sau pana se rumesc usor la suprafața. Din aceasta compozitie mi-au iesit 8 briose. Pe deasupra am pudrat cu faina de cocos. Se pot servi cu iaurt sau alaturi de un pahar cu lapte.
Pofta buna!
