Ingrediente
250 ml lapte de migdale
2 lg cu varf de malai fin
1 lg unt de arahide crud
1 lg crema de branza ( home made)
1 para
1/2 gutuie
1 vf cutit scortisoara ceylon
1/2 lgt fulgi de cocos
Mod de preparare
Punem laptele intr-o craticioara pe foc iar cand incepe sa fiarba, adaugam malaiul in ploaie si amestecam. Lasam la fiert ~3 minute dupa care punem untul de arahide si crema de branza ( facuta din branzica de casa cu smantana). Amestecam bine pana se incorporeaza tot, stingem focul si lasam totul deoparte. Spalam si curatam de coaja fructele, dupa care le gatim la aparatul de aburi. Le pasam /taiem cubulete si le incorporam in amestecul de mamaliguta. Servim cu scortisoara si fulgi cocos.
Este foarte gustoasa si aromata. Din aceasta, mi-au iesit 2 portii.
Pofta buna!
