Ingrediente
2 oua
1 dovlecel
20 ml lapte de ovaz
3 linguri ulei masline presat la rece
3 linguri faina 650
1/2 lgt praf de copt bio
2 linguri branzica capra /alta branzica
1 lgt pudra de usturoi
1 lingurita condimente “fără sare”
1 vf cutit turmeric
1/2 legatura patrunjel
Mod de preparare
Mixam ouale spuma, dupa care adaugam uleiul, laptele, branzica, dovlecelul ras si scurs bine de zeama, condimentele si patrunjelul tocat marunt. Am amestecat totul incet, cu o spatula de jos in sus. La final am incorporat faina cernuta amestecata cu praful de copt si am omogenizat. Punem in forme de silicon, presaram seminte de susan alb si negru si bagam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru ~ 25 min sau pana se rumenesc frumos deasupra. Din aceasta compozitie mi-au iesit 6 briose pufoase si gustoase.
Pofta buna!
