Ingrediente
300 ml apa
3 linguri pline de gris
2 linguri iaurt de capra
1 ou
1 lingura faina de cocos
1 lingurita ulei de cocos presat la rece
4 caise
6-7 cirese
1/2 lingurita scortisoara Ceylon
Mod de preparare
Am fiert grisul in apa timp de 5 minute, am stins focul si am acoperit pentru a se intari. Dupa ce s-a mai racit, l-am pus intr-un castron, am adaugat oul, iaurtul, faina, uleiul de cocos si scortisoara. Am omogenizat bine cu o spatula. Am spalat fructele si le-am taiat marunt, dupa care le-am adaugat peste amestecul de gris si am incorporat foarte bine. Am turnat in forme ceramice si am dat la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 35 min sau pana se rumenesc frumos deasupra.
Pofta buna!
