Ingrediente
1 cana faina de hrisca
60 ml lapte de cocos sau apa plata
1 lingura seminte de in macinate si hidratate
1 banana coapta
2 linguri ulei de cocos presat la rece
1/2 lingurita de scortisoara
Mod de preparare
Punem intr-un castron toate ingredientele si amestecam foarte bine, pana obtinem un aluat moale si usor lipicios. Formam bilute pe care le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt, apoi le aplatizam cu mana sau cu lingura si formam astfel biscuitii. Bagam tava in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 15 min. Faina de hrisca am facut-o din fulgi de hrisca macinati.
