Ingrediente
1 cartof
1 ou
Cascaval ras
Ardei gras cubulete
Patrunjel proaspat tocat
Ceapa verde tocata
Mod de preparare
Spalam foarte bine cartoful, deoarece îl coacem cu coaja. Eu folosesc un burete de sarma. Coacem cartoful bine la 200°C, dupa care il scoatem din cuptor, ii taiem un capac si il scobim. Atentie, sa nu faceti gaura pana jos! Punem în scobitura ardeiul gras cubulete, cascavalul ras, patrunjelul si ceapa verde, iar deasupra spargem un ou mic. Sa aveti grija la cantitati sa intre totul si oul sa nu curga. Bagam din nou in cuptor, pana ce oul este gata. Eu am asezonat cu cascaval ras si patrunjel.
