Pentru blat:
Ingrediente
500 gr faina
250 ml lapte caldut sau apa
7 gr drojdie uscata
1 ou
1 lingurita zahar
2 linguri de ulei
Mod de preparare
Pregatim maiaua astfel: amestecam laptele caldut cu lingurita de zahar si drojdia, dupa care le lasam la loc caldut timp de ~14-15 min (pana face spuma). Punem in vasul robotului: faina, oul, uleiul si maiaua lasam la framantat pentru ~3-4 min, dupa care acoperim bolul cu folie alimentara si un prosop. Aluatul trebuie sa stea la dospit, timp de 1h intr-un loc cald, dupa care rupem in doua aluatul, formam 2 bile si le intindem cu sucitorul. Obtinem 2 blaturi pe care asezam topping-ul
Pentru topping:
Ingrediente
1 ou
1 lingura sos de rosii
200 gr cascaval ras
1 ardei kapia
Porumb dulce boabe
Ciuperci
Masline
Mod de preparare
Batem oul impreuna cu sosul de rosii si ungem cu compozitia obtinuta blaturile. Adaugam cascavalul ras si peste cascaval mixul de porumb, ciuperci,masline si ardei kapia, pe care le taiem dupa bunul plac. Bagam pizza in cuptor pentru ~25 min la 180°C. Obtinem 2 pizza super delicioase!
