Ingrediente
2 cartofi
1 morcov
1/2 pastarnac
1/2 ardei rosu
2 felii de telina
1 ceapa
1 dovlecel
Bors facut in casa
2 linguri suc de rosii
2 linguri ulei de floarea soarelui
Leustean proaspat
Sare
Legume deshidratate
Mod de preparare
Curatam si spalam legumele, le tocam si le punem la inmuiat in apa cu ulei si condimente (mai putin cartofii si dovlecelul).
Dupa ce s-au inmuiat legumele, adaugam cartofii si dovlecelul si completam cu apa. Spre final adaugam sucul de rosii si borsul, lasam sa fiarba aproximativ 10 minute, oprim focul si adaugam leusteanul tocat.
