Ingrediente
1/2 piept de pui
1 ceasca orez
1 morcov
1 cepa
1/2 ardei rosu
1 lingura ulei de masline
Patrunjel proaspat
Condimente dupa gust
Mod de preparare
Spalam si tocam marunt legumele, apoi le punem la inabusit in apa cu ulei si condimente. Dupa ce legumele s-au imuiat adaugam orezul spalat bine si completam cu apa.
Separat punem la fiert pieptul de pui, il fierbem pana acesta nu mai spumeaza.
Il scoatem, il spalam cu apa rece si il punem peste orez, lasam sa fiarba la foc mic, amestecand din cand in cand. Oprim focul si adaugam patrunjel tocat.
