Ingrediente
50 gr linte verde fiarta
1 cartof dulce mediu
1 ceapa mica
2 catei de usturoi
5 rondele de pastarnac
70 ml apa
turmeric
patrunjel
1 lgt ulei de avocado presat la rece /alt ulei
Mod de preparare
Am spalat lintea foarte bine, am pus-o la inmuiat ~3 ore in apa, dupa care am fiert-o pana s-a înmuiat ( cam 45 min). Am stins focul, am acoperit si am lasat-o la racit.
Separat, am gatit la aparatul de abur legumele pe care le-am blenduit impreuna cu lintea si apa in care a fiert. Am servit cu putin turmeric, patrunjel si ulei.
Este foarte gustoasa si aromata.
Pofta buna!
