Ingrediente
3 oua
Dovleac placintar copt
1 cartof
4 linguri de iaurt grecesc
Unt pentru uns formele
Mod de preparare
Curatam cartoful si il punem la fiert, dupa ce a fiert il bagam in blender cu dovlecul placintar.
Separam albusurile de galbenusuri, apoi batem spuma tare albusurile. Amestecam piureul de dovlec si cartof cu galbenusurile, adaugam iaurtul apoi albusurile amestecand usor de jos in sus. Ungem formele cu unt, turnam compozitia si coacem aproximativ 40 min. la 180° C.
