Ingrediente
1 piept de pui dezosat si filetat
Zeama de la jumatate de lamaie
~ 500 gr chefir (cat sa acopere pieptul de pui)
3 oua
2 cani pesmet
1 cana faina
Cimbru
Patrunjel
Rozmarin
Sare si piper optional
Mod de preparare
Pregatim baitul pentru pieptul de pui, amestecand zeama de lamaie cu chefirul. Turnam baitul peste pieptul de pui si dam la frigider timp de 1h si 30 min. Dupa ce timpul s-a scurs scoatem carnea din bait, o spalam sub jet de apa rece si o scurgem foarte bine.
Dam fiecare bucata de pui, pe rand prin faina, ouale batute impreuna cu condimentele si pesmet, apoi le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Le bagam in cuptor la 180 °C timp de ~ 30-35 de min, cate ~15-16 min pe fiecare parte. Pofta buna!
