Ingrediente
4 oua
2 linguri ulei de cocos
125 gr iaurt grecesc
1 lingura miere ( 1+)
4 linguri cu varf faina 650
1/2 lingurita praf de copt bio
1/2 lingurita scortisoara ceylon
1/2 pepene mic galia
Mod de preparare
Am batut ouale cu uleiul si mierea si iaurtul. Am adaugat in ploaie faina cernuta cu praful de copt si scortisoara si am omogenizat totul bine. Am turnat compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt iar deasupra am pus pepenele galben taiat cubulete mici.
Am dat la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru ~ 25 minute sau pana se rumenesc frumos. Am pudrat deasupra cu faina de cocos.
Pofta buna!
