Ingrediente
200 ml lapte de cocos/alt lapte/apa
4 lg cu varf faina de ovaz (fulgi de ovaz rasniti)
1/2 banana
1 lgt unt de arahide crud/alt unt vegetal
4 smochine mici
1 lgt migdale macinate/nuci
fulgi de cocos
Optional : scortisoara ceylon
Mod de preparare
Intr-o craticioara pe foc punem laptele iar cand incepe sa fiarba, adaugam faina de ovaz si amestecam energic cu un tel pentru a nu se forma cocoloase. Fierbem ~ 5 minute pana incepe sa se ingroasa, dupa care punem untul de arahide si mai lasam 1 min, amestecand tot timpul pentru a nu se lipi.
Intr-un bol punem porridge-ul, deasupra taiem feliute banana si smochinele, migdalele hidratate si macinate. Presaram putini fulgi de cocos, lasam la racit si servim. Puteti folosi orice fructe doriti. Este delicios!
Pofta buna!
