Ingrediente :
500 ml lapte
4 lg fulgi de cocos
3 lg gris
3 oua
3 lg faina
1 mar
1 para
1 banana coapta bine
1 lgt praf de copt bio
1 lg carob
1 lg xilytol
Preparare:
Se pune la fiert 470 ml lapte , cand da in clocot se adauga fulgii de cocos si grisul , se lasa pe foc pana se intareste, amestecandu-se continuu.Se lasa la racit apoi se formeaza bilute care se aseaza intr-o tava de copt .
Albusurile se bat spuma , se adauga galbenusurile , praful de copt , faina , xilytolul , carobul in ploaie si restul de lapte amestecandu-se usor cu o spatula .Banana se paseaza , marul si para se dau pe razatoarea mica si se adauga peste albusuri (marul si para nu se scurg de suc, doar de cel care il lasa ).Compozitia rezultata se toarna peste “bomboanele raffaello” si se pune in cuptorul preincalzit la 180 de grade pana trece testul scobitorii.
Pofta buna!
