Ingrediente
3 legaturi de leurda
2 linguri ulei de dovleac presat la rece de la Somcuta
1 legatura patrunjel
1/2 cana de caju hidratat
1/2 cana de migdale hidratate
Zeama de la jumate de lamaie
Mod de preparare
Spalam patrunjelul si leurda, apoi le bagam in robotul de bucatarie alaturi de caju, migdale si zeama de lamaie. Pulsam de cateva ori, apoi adaugam si uleiul, mai pulsam o data si gata. Punem pesto de leurda intr-un borcan, iar deasupra punem ulei. (se completeaza cu ulei, de fiecare data cand luam din borcan, pentru a se pastra cat mai mult timp). Simplu, gustos si sanatos!
