Ingrediente
500 gr – 800 gr paste
1 ceapa
2 catei de usturoi
500 gr carne de vita tocata
1 pahar mare de vin rosu
1 cutie de rosii tocate
1 frunza de dafin
Sare
Piper
Busuioc
Parmezan ras
2 lingurite ulei de masline
Mod de preparare
Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
Calim ceapa tocata marunt impreuna cu usturoiul zdrobit pana devin aurii, apoi adaugam si carnea tocata. Dupa ce se evapora apa lasata de la carne adaugam vinul si lasam sa fiarba.
Cand vinul s-a evaporat adaugam rosiile, condinentele si lasam sa fiarba la foc mic.
La final punem pastele peste sos si amestecam bine, asezam in farfurii si presaram parmezan ras.
#adulti
