Ingrediente
1/2 sfecla
2 oua
3 linguri de faina 650
1 lingura iaurt grecesc
1 lingura ulei de masline
1 lingurita canepa decorticata
1 lingurita praf de copt
Zahar brut optional
Mod de preparare
Curatam si spalam sfecla, apoi o punem in blender si o blenduim bine.
Separat mixam ouale impreuna cu zaharul pana isi dubleaza volumul, apoi adaugam canepa uleiul, iaurtul si mixam.
Cu ajutorul unei spatule vom incorpora faina amestecata cu praful de copt.
Ungem o tigaie antiaderenta cu ulei apoi stergem cu un servetel si turnam compozitie.
Le coacem la foc mic pe fiecare parte.
Noi le-am servit cu miere si caju hidratat.
