Ingrediente
350 gr caise coapte bine cantarite fara samburi
1l de apa
1 lgt scortisoara ceylon
2 linguri rase amidon de porumb ( nemodificat genetic)
Mod de preparare
Am pus caisele curatate si taiate in 4 la fiert in apa, la foc mic pana s-au inmuiat bine, dupa care am adaugat scortisoara si am mai fiert 10 minute. Intr-o cana am pus apa si am adaugat amidonul, amestecand cu o lingura pana s-a omogenizat. Am turnat peste caise si am mai fiert 5 minute. Am stins focul, am lasat sa se raceasca complet si l-am pus in borcane inchise ermetic la frigider.
Pofta buna!
