Ingrediente
1 ficatel de pui
1/2 morcov
1 ceapa mica
1/2 cana de orez
Ulei de masline
Mod de preparare
Se tine ficatelul de pui in lapte la frigider timp de 2h. Dupa care il scoatem, il scurgem si il fierbem bine.
Tocam marunt ceapa și morcovul si le inabusim in apa cu putin ulei de masline. Cand s-au inmuiat, adaugam orezul si completăm cu apa, ori de cate ori este nevoie, pana este gata. Putem marunti ficatelul sau il lasam asa.
