Ingrediente
2 oua
2 linguri smantana
1 lingura faina 650
1 lingura ulei masline
1 vf cutit turmeric
cateva buchetele de broccoli
mix de condimente uscate (oregano, busuioc, patrunjel, cimbru)
Mod de preparare
Oparim buchetelele de broccoli 5 min in apa, le scurgem si le lasam sa se raceasca.
Separat, am batut ouale cu o fulculita, am adaugat restul ingredientelor si am omogenizat foarte bine compozitia. Punem buchetelele de broccoli pe fundul unor vase de ceramica si deasupra turnam compozitia de ou. Bagam in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru ~25 minute sau pana se rumenesc frumos deasupra.
Din aceasta compozitie mi-au iesit 2 portii.
Pofta buna!
