Ingrediente
4 lg cereale integrale ( mix de fulgi : orz, hrisca, grau spelta, ovaz)
250 ml sana de capra /kefir/lapte batut
1 lgt scortisoara ceylon
1 ou
1 lg fulgi de cocos
1 lg plina faina 650
1/2 lgt bicarbonat de sodiu (fara aluminiu)
3 lg ulei de cocos presat la rece/alt ulei
cateva bucatele de mar copt/alt fruct
Mod de preparare
Intr-un castron am pus cerealele iar peste ele am adaugat sana si scortisoara. Am omogenizat bine si am lasat amestecul 10 minute in repaos. Separat, am batut oul cu o furculita, am adaugat uleiul, fulgii de cocos, fulgii hidratati, faina amestecata cu bicarbonatul si am amestecat totul foarte bine. Cu o cupa de inghetata am pus in forme de briose, iar deasupra bucatele de mar copt. Am mai presarat putina scortisoara deasupra si am dat la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru ~ 30 min.
Sunt delicioase si gustoase!
Marul copt si scortisoara dau o aroma deosebita.
Pofta buna!
