Ingrediente
1 gutuie medie
100 ml kefir de capra/vaca
20 ml ulei de masline presat la rece
1 ou
1 lgt rasa scortisoara ceylon
2 lg faina integrala
3 lg faina de migdale
Mod de preparare
Spalam si curatam gutuia de coaja, dupa care o taiem felii si o gatim la aparatul de aburi ( pana se inmoaie ) ~15 min.
Intr-un castron punem oul, kefirul, gutuia pasata cu furculita si restul ingredientelor si omogenizam bine cu o spatula. Tapetam o tava cu hartie de copt, punem cu lingura din compozitie si bagam in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru ~20 min sau pana se rumenesc usor.
Sunt foarte pufoase si aromate.
Pofta buna!
