Ingrediente
1 ficatel de pui
O mana de fasole pastai
2 catei de usturoi
1 morcov mic
Patrunjel proaspat
Ulei de măsline
Lapte
Cimbru
Foaie de dafin
Mod de preparare
Ficatelul de pui il punem in lapte aproximativ 1h, il spalam bine si il punem la fiert cu un catel de usturoi, cimbru si o foaie de dafin. Intre timp, punem la fiert fasolea pastai cu un catel de usturoi, morcovul tocat marut si putin ulei de masline, spre final adaugam patrunjelul tocat marunt. Ficatelul de pui il pasam cu furculita si il servim alaturi de fasolea pastai.
