Ingrediente
1 dovlecel mic
1/2 vinata
2 catei usturoi
1/2 ceapa
1/2 lgt menta uscata
1/2 lgt pastrunjel
1 lg unt de canepa /alt unt
Mod de preparare
Spalam, curatam de coaja legumele, le taiem, si le gatim la aparatul de aburi, dupa care le blenduim impreuna cu restul ingredientelor. Se lasa la racit si se pastreaza in frigider in recipiente inchise ermetic in jur de 2 3 zile. Aceasta crema merge servita pe felii de paine, crackersi sau bastonase de legume.
Pofta buna!
