Ingrediente
100 gr branza de vaci ( home made)
2 linguri pline smantana 15% grasime
1 catel de usturoi
1 ardei rosu
1/2 legatura patrunjel
1 lgt unt nesarat
Mod de preparare
Mixam foarte bine branzica cu smantana si untul. Dupa ce s-au omogenizat complet, adaugam usturoiul si ardeiul tocate marunt, si continuam sa mixam pana se incorporeaza totul. La final tocam patrunjelul, il adaugam in crema de branza si servim. Este foarte pufoasa si cremoasa, servita ca aperitiv pe painica prajita, pe felii de ardei sau ca umplutura. Se pastreaza la frigider in recipient inchis ermetic in jur de 3 zile.
Pofta buna!
