Ingrediente
1/2 pahar couscous
1 pahar apa
1/2 ardei rosu
1 ceapa
1 morcov
1 lingura ulei de masline
Patrunjel proaspat
Condimente dupa gust
Mod de preparare
Spalam si tocam leumele, apoi le punem la inabusit in apa cu ulei si condimente, completand cu apa pana se imoaie.
Separat punem apa la fiert si in momentul in care incepe sa fiarba adaugam couscous-ul, oprim si acoperim vasul pentru 15 minute.
Dupa cele 15 minute punem couscous-ul peste legume, amestecam si mai fierbem 1 minut, oprim focul si adaugam patrunjelul tocat.
