Site icon

Ciorba de cartofi

Ingrediente 

1 morcov.                                                       2 felii de telina.                                           1/2 pastarnac.                                             1 ceapa.                                                       3 cartofi.                                                       1 mana de fidea.                                         3 linguri ulei de floarea soarelui.           2 linguri de sos de rosii.                           Condimente dupa gust

Mod de preparare 

Tocam ceapa, morcovul, pastarnac ul si telina si le punem la inabusit in apa cu ulei si condimente. Dupa ce s-au inmuiat, adaugam cartofii lasam sa clocoteasca 10 min, apoi punem si sosul de rosii. Dupa alte 10 min se adauga fideaua, lasam sa fiarba pana ce totul este gata. Se acreste dupa gust. Eu am preferat sa nu o fac.